مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی
/ رسول پایان
مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی
نویسنده
/ رسول پایاننسخه 1
964-8397-03-1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
پایان، رسول، 1319 -، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی / / رسول پایانمشخصات نشر
تهران : : آييژ، 1382مشخصات ظاهری
291 ص.؛ 24 س م؛ : جدول، نمودار.موضوع
مواد غذاییصنعت و تجارت
کنترل کیفی
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
فارسي.کتابنامه: ص. [289] - 291.
