روش تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحران
/ فرانک ال. برایان
روش تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحران
نویسنده
/ فرانک ال. برایاننسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
برایان، فرانک، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
روش تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحران / / فرانک ال. برایانمشخصات نشر
تهران : : پگاهان انديشه، 1380مشخصات ظاهری
131 ص.؛ 21 س م؛ : جدول، نمودار.موضوع
كنترل غذاآلودگي غذا
بهداشت
آناليز ريسك
شناسه های افزوده
نجف زاده، حمید، 1350 -، مترجم .
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
فارسي.کتابنامه :ص. 85 - 94.
