زعفران از دیرباز تا امروز، دایره المعارف تولید، تجارت و مصرف
/ محمدحسن ابریشمی
زعفران از دیرباز تا امروز، دایره المعارف تولید، تجارت و مصرف
نویسنده
/ محمدحسن ابریشمینسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
ابريشمي، محمدحسن، 1318-، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
زعفران از دیرباز تا امروز، دایره المعارف تولید، تجارت و مصرف / / محمدحسن ابریشمیمشخصات نشر
تهران : : اميرکبير، 1383مشخصات ظاهری
سی و دو؛ 24/5 س م؛ + [856] ص..موضوع
زعفرانایران
صنعت و تجارت
زعفران - ايران - كشت و اصلاح
زعفران
مصارف درمانی
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
فارسي.کتابنامه: ص. [803- 832] و در پایان هر فصل.
