میکروبیولوژی مواد غذایی (ادمز)
/ ام. ار. ادمز، ام. ا. مس
میکروبیولوژی مواد غذایی (ادمز)
نویسنده
/ ام. ار. ادمز، ام. ا. مسنسخه 1
964-5782-55-4
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
آدامز، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
میکروبیولوژی مواد غذایی (ادمز) / / ام. ار. ادمز، ام. ا. مسمشخصات نشر
مشهد : : دانشگاه فردوسي مشهد، 1382مشخصات ظاهری
[نــــوزده]؛ 24 س م؛ + 611 ص..موضوع
مواد غذاییمیکربشناسی
مواد غذایی
نگهداری
فروست
(انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد؛ ؛ 326)شناسه های افزوده
ماس، موریس، نویسنده .
Moss, Maurice، نویسنده .
مرتضوي، علي، 1316-، مترجم .
صادقی ماهونک، علیرضا، 1351-، مترجم .
Moss, Maurice، نویسنده .
مرتضوي، علي، 1316-، مترجم .
صادقی ماهونک، علیرضا، 1351-، مترجم .
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
فارسي.
واژه نامه: ص. [585] - 600.
واژه نامه: ص. [585] - 600.
