مقدمه ای به تکنولوژی فرآورده های غلات
/ رسول پایان
مقدمه ای به تکنولوژی فرآورده های غلات
نویسنده
/ رسول پایاننسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
پایان، رسول، 1319 -، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
مقدمه ای به تکنولوژی فرآورده های غلات / / رسول پایانمشخصات نشر
تهران : : نوپردازان، 1380مشخصات ظاهری
313 ص.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.موضوع
غلات - محصولاتغلات
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
عنوان روی جلد: تكنولوژي فرآورده هاي غلات.فارسي.
کتابنامه :ص. [311] - 313.
