روشهای خشک کردن مواد غذایی
/ گوستاو. باربوسا کانواس، هامبرتو وگا برکادو
روشهای خشک کردن مواد غذایی
Edition 1
list
شناسنامه
Main Entry
بربوزا-کانوواس، گوستاوو، نویسندهTitle and Author
روشهای خشک کردن مواد غذایی / / گوستاو. باربوسا کانواس، هامبرتو وگا برکادوPublication Details
مشهد : : دانشگاه فردوسي مشهد، 1386Physical Description
271 ص.؛ 24 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.Subject
مواد غذاییخشک کردن
series
(انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد؛ ؛ 415)Added Identifiers
وگا-مرکادو، اومبرتو، نویسنده .
Vega - Mercado, Humberto، نویسنده .
مرتضوي، علي، 1316-، مترجم .
شفافی زنوزیان، مسعود، 1352-، مترجم .
Vega - Mercado, Humberto، نویسنده .
مرتضوي، علي، 1316-، مترجم .
شفافی زنوزیان، مسعود، 1352-، مترجم .
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
Notes
فارسي.کتابنامه.
