ماندگاری مواد غذایی
/ [تالیف دومینیک من]
ماندگاری مواد غذایی
نویسنده
/ [تالیف دومینیک من]نسخه 1
978-964-9900-94-0
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
من، دومینیک، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
ماندگاری مواد غذایی / / [تالیف دومینیک من]مشخصات نشر
تهران : : مرز دانش، 1388مشخصات ظاهری
[110] ص.؛ ; 24 س م؛ : جدول، نمودار.موضوع
مواد غذايي - ذخيرهمواد غذایی
تعیین زمان ماندگاری
شناسه های افزوده
متقیان، پرنیان، 1347 -، مترجم .
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
فارسي.کتابنامه: ص.[102 - 110].
