فناوری تولید پنیر
/ تالیف و گردآوری یدا... ترکاشوند
فناوری تولید پنیر
نسخه 1
978-964-92497-6-6
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
ترکاشوند، یدالله، 1340 -، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
فناوری تولید پنیر / / تالیف و گردآوری یدا... ترکاشوندمشخصات نشر
كرج : : موسسه تحقيقات علوم دامي کشور، 1388مشخصات ظاهری
ج، 168 ص.؛ 24 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.موضوع
پنيرسازي صنعتيپنير - توليد
پنیر
انواع
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
فارسي.
کتابنامه.
کتابنامه.
