میکروب شناسی تشخیصی مواد غذایی
/ مولفین حاجیه قاسمیان صفایی، فرخنده پورسینا
میکروب شناسی تشخیصی مواد غذایی
نسخه 1
964-524-054-9
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
قاسمیان صفایی، حاجیه، مترجمعنوان و نام پدیدآور
میکروب شناسی تشخیصی مواد غذایی / / مولفین حاجیه قاسمیان صفایی، فرخنده پورسینامشخصات نشر
اصفهان : : کنکاش؛ اصفهان : : دانشگاه علوم پزشکي اصفهان، 1386 = 1386مشخصات ظاهری
، [417] ص.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول.موضوع
مواد غذاییمیکربشناسی
مواد غذایی
نگهداری
شناسه های افزوده
پورسینا، فرخنده، 1340-، نویسنده .
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
فارسي.
کتابنامه.
کتابنامه.
