تکنیکهای مولکولی در بوم شناسی میکروبی مواد غذایی تخمیری
/ مولف [ صحیح ویراستار] لوکا کوکولین، دانیلو ارکولینی
تکنیکهای مولکولی در بوم شناسی میکروبی مواد غذایی تخمیری
Author
/ مولف [ صحیح ویراستار] لوکا کوکولین، دانیلو ارکولینیEdition 1
978-964-386-251-0
list
شناسنامه
Title and Author
تکنیکهای مولکولی در بوم شناسی میکروبی مواد غذایی تخمیری / / مولف [ صحیح ویراستار] لوکا کوکولین، دانیلو ارکولینیPublication Details
مشهد : : دانشگاه فردوسي مشهد، 1390Physical Description
322 ص.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.Subject
غذاهای تخمیریمیکربشناسی
series
(انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد؛ ؛ 581)Added Identifiers
کوکولين، لوکا، ویراستار .
Cocolin, Luca، نویسنده .
ارکوليني، دانيلو، ویراستار .
Ercolini, Danilo، نویسنده .
مرتضوي، علي، 1315-، مترجم .
Cocolin, Luca، نویسنده .
ارکوليني، دانيلو، ویراستار .
Ercolini, Danilo، نویسنده .
مرتضوي، علي، 1315-، مترجم .
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
فارسي.
نمايه.
واژه نامه.
کتابنامه.
نمايه.
واژه نامه.
کتابنامه.
