اصول فرآوری شیر و فرآورده های شیری
/ مولف محسن قدس روحانی
اصول فرآوری شیر و فرآورده های شیری
نویسنده
/ مولف محسن قدس روحانینسخه 1
964-520-063-6
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
قدس روحانی، محسن، 1347 -، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
اصول فرآوری شیر و فرآورده های شیری / / مولف محسن قدس روحانیمشخصات نشر
كرج : : نشر آموزش كشاورزي، 1385مشخصات ظاهری
176 ص.؛ 24 س م؛ : مصور (بخشی رنگی)، جدول، نمودار.موضوع
شیرلبنیات
تولید
فروست
(نشر آموزش کشاورزی؛ ؛ 25)زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
فارسي.
کتابنامه: ص. 175-176.
کتابنامه: ص. 175-176.
