بهداشت مواد غذایی با منشا آبزیان
/ تالیف افشین آخوندزاده بستی، حسینعلی ابراهیم زاده موسوی
بهداشت مواد غذایی با منشا آبزیان
نسخه 1
978-964-03-5813-9
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
آخوندزاده بستی، افشین، 1345 -، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بهداشت مواد غذایی با منشا آبزیان / / تالیف افشین آخوندزاده بستی، حسینعلی ابراهیم زاده موسویمشخصات نشر
تهران : : دانشگاه تهران، 1387مشخصات ظاهری
ط،242 ص.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول.موضوع
غذاهاي دريايي - بهداشتفراورده هاي دريايي - بهداشت
مواد غذايي
بهداشت
فروست
(انتشارات دانشگاه تهران؛ ؛ 2925)شناسه های افزوده
ابراهیم زاده موسوی، حسین علی، 1346 -، نویسنده .
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
فارسي.
کتابنامه.
کتابنامه.
