فرآوری شیر
/ گریت اسمیت
Edition 1
978-964-9900-63-6
list
شناسنامه
Main Entry
اسمیت، گریت، نویسندهTitle and Author
فرآوری شیر / / گریت اسمیتPublication Details
تهران : : مرز دانش؛ تهران : : پارس پيدورا، 1386 = 1386Physical Description
ج.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.Subject
لبنیاتتولید
لبنیاتسازی
لبنیات
Added Identifiers
پوراحمد، رضوان، 1345-، مترجم .
فدائی، وجیهه، 1341-، مترجم .
فدائی، وجیهه، 1341-، مترجم .
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
عنوان روی جلد: بهبود كيفيت فرآورده هاي لبني.
فارسي.
فارسي.
