اصول بهداشت و ایمنی کار در صنایع غذایی پیش نیاز سیستم های ISO و HACCP
/ رسول پایان
اصول بهداشت و ایمنی کار در صنایع غذایی پیش نیاز سیستم های ISO و HACCP
نویسنده
/ رسول پایاننسخه 1
978-964-970-223-0
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
پایان، رسول، 1319 -، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
اصول بهداشت و ایمنی کار در صنایع غذایی پیش نیاز سیستم های ISO و HACCP / / رسول پایانمشخصات نشر
تهران : : آييژ، 1390مشخصات ظاهری
319 ص.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.موضوع
مواد غذاییصنعت و تجارت
کنترل کیفی
مواد غذایی
صنعت و تجارت
پیشبینیهای ایمنی
مواد غذایی
آلودگی
خطر سنجي و نقطه كنترل بحران ( نظام ايمني مواد غذايي)
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
عنوان روی جلد: اصول بهداشت و ايمني كار در صنايع مواد غذايي : پيش نياز سيستم هاي HACCP.
فارسي.
ویراست قبلی این کتاب با عنوان "اصول بهداشت و ایمنی کار در صنایع مواد غذایی : پیش نیاز سیستم های HACCP" توسط همین ناشر در سال 1381 منتشر شده است.
نمايه.
کتابنامه: [303]-304.
فارسي.
ویراست قبلی این کتاب با عنوان "اصول بهداشت و ایمنی کار در صنایع مواد غذایی : پیش نیاز سیستم های HACCP" توسط همین ناشر در سال 1381 منتشر شده است.
نمايه.
کتابنامه: [303]-304.
