اصول الطهی: النظری و العملی
تالیف نظیره نقولا، بهیه عثمان
اصول الطهی: النظری و العملی
نسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
پدیدآورعنوان و نام پدیدآور
اصول الطهی: النظری و العملی / تالیف نظیره نقولا، بهیه عثمانمشخصات نشر
قاهره : مکتبه النهضه المصریه، بی تا = بی تامشخصات ظاهری
893ص.؛ 23/5 س م.؛ مصور، جدول.موضوع
دستورالعملهای آشپزیFormulas, recepies, etc.
آشپزی عربی
Cooking, Arab
آشپزی
Cooking
شناسه های افزوده
عثمان، بهیه، نویسنده .
زبان
عربیشماره بازیابی
کنگره:
عنوان عطف: اصول الطهی.
عربی.
نمایه.
عربی.
نمایه.
