
/ [by] John A. Nelson [and others]
نسخه 1
سرشناسه
Nelson, John A, 1935-، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
Judging dairy products / / [by] John A. Nelson [and others]مشخصات نشر
میلواکی، ویسکانسین : : [Olsen Pub]، 1951م = , [c. 1951]مشخصات ظاهری
xvi, 480 p.؛ ; 24 cm؛ : illus..موضوع
Dairy prodocts - Analysis and examinationزبان
انگلیسیشماره بازیابی