Preservation of fish products
/ by refrigeration (kholodil noe konservirovanie rybnykh produktov) by V. P. Zaitsev. Translated from Russian [by Lazer Markin]
نسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
Zaitsev, Vikentii Petrovich، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
Preservation of fish products / / by refrigeration (kholodil noe konservirovanie rybnykh produktov) by V. P. Zaitsev. Translated from Russian [by Lazer Markin]مشخصات نشر
بیتالمقدس : : Israel Program for Scientific Translations، 1965ممشخصات ظاهری
viii, 315 p.؛ ; 24 cm؛ : illus. tables..موضوع
Fishery productsPreservation
Fish, Frozen.
شناسه های افزوده
Markin, Lazar، مترجم .
U. S. Dept. of the Interior، نویسنده .
U. S. National Science Foundation، نویسنده .
U. S. Dept. of the Interior، نویسنده .
U. S. National Science Foundation، نویسنده .
زبان
انگلیسیشماره بازیابی
کنگره:
انگليسي.
Bibliography :p. 311-314.
Bibliography :p. 311-314.
