Systemes de qualite et de securite sanitaire des aliments
Systemes de qualite et de securite sanitaire des aliments
نسخه 1
92-5-204115-x
فهرست
شناسنامه
عنوان و نام پدیدآور
Systemes de qualite et de securite sanitaire des alimentsمشخصات نشر
رم : : Organization des Nations Unies pour l`Alimentation et l`Agriculture، 2001ممشخصات ظاهری
xi, 232 p.؛ ; 29 cm؛ : ills..موضوع
Food conservationشناسه های افزوده
Food and Agriculture Organization of the United Nations، نویسنده .
زبان
انگلیسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
عنوان روی جلد: Manuel de formation sur l,hygiene alimentaire et le systeme d, analyse des risques-points critiques pour leur maitrise (HACCP).انگليسي.
