Sweetness from starch

Name: Sweetness from starch
Author: / by Nguyen khac Quynh and John Cecil

نویسنده

نسخه 1

92-5-103780-9

فهرست

شناسنامه

سرشناسه

Quynh, Nguyen khac، نویسنده

عنوان و نام پدیدآور

Sweetness from starch / / by Nguyen khac Quynh and John Cecil

مشخصات نشر

رم : : FAO، 1996م

مشخصات ظاهری

vii, 37 p.؛ ; 30 cm؛ : illus..

موضوع

Maltose
Starch

شناسه های افزوده

Cecil, John، نویسنده .
FAO، نویسنده .

زبان

انگلیسی

شماره بازیابی

کنگره:

یادداشت

انگليسي.