Fats for the future
/ editor R. C. Cambie
Fats for the future
نویسنده
/ editor R. C. Cambieنسخه 1
0-7476-0055-4
فهرست
شناسنامه
عنوان و نام پدیدآور
Fats for the future / / editor R. C. Cambieمشخصات نشر
Chichester : : International Union of Pure and Applied Chemistry؛ چیچستر : : Ellis Horwood Limited، 1989م = 1989ممشخصات ظاهری
vii, 361 p.؛ ; 25 cm؛ : fig..موضوع
Oils and FatsFat
فروست
(Ellis horwood series in food science and technology؛ )شناسه های افزوده
Cambie, R. C، نویسنده .
زبان
انگلیسیشماره بازیابی
کنگره:
انگليسي.
Includes bibliographical references and index.
Includes bibliographical references and index.
