
طبع 1
92-5-104296-9
العنوان واسم المؤلف
Fermented cerealsبيانات النشر
رم : : Food and Agriculture Organization of the United Nations، 1999مالمواصفات الشكلية
x, 114 p.؛ ; 30 cm؛ : ill, figs, table..الموضوع
Fermented foodsمسلسل
(FAO agricultural services bulletin؛ ; 138)المعرّفات المضافة
اللغة
انگلیسیرقم الاسترجاع