Food quality and safety systems
/ Food Quality and Nutrition Division
Food quality and safety systems
نویسنده
/ Food Quality and Nutrition Divisionنسخه 1
92-5-104115-6
فهرست
شناسنامه
عنوان و نام پدیدآور
Food quality and safety systems / / Food Quality and Nutrition Divisionمشخصات نشر
رم : : FAO، 1998ممشخصات ظاهری
xi, 232 p.؛ ; 29 cm؛ : ill..موضوع
Food industry and TradeQuality control
Food
Quality
شناسه های افزوده
zxczxc، نویسنده .
A Training manual on food hygiene and the Hazard Analysis and critical control Point (HACCP) system، نویسنده .
A Training manual on food hygiene and the Hazard Analysis and critical control Point (HACCP) system، نویسنده .
زبان
انگلیسیشماره بازیابی
کنگره:
انگليسي.
