Abattage,decoup de la Viande et traitement ulterieur

Name: Abattage,decoup de la Viande et traitement ulterieur
Author: ناشناس

Edition 1

92-5-202921-4

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شناسنامه

Title and Author

Abattage,decoup de la Viande et traitement ulterieur

Publication Details

رم : : Organisation des Nations Unies Pour lَ alimentation et l`agriculture، 1994م

Physical Description

ix ,186p.؛ ;21 cm؛ :ill..

Subject

Meat Cuts
Meat Cutting
Meat
preservation

series

(Etude FAO production et sante animales؛ ;91)

Added Identifiers

zxczxc، نویسنده .

Language

انگلیسی

Retrieval Number

Congress:

Notes

انگليسي.