Developments in food proteins - 7
/ edited by B. J.F. Hudson
Developments in food proteins - 7
المؤلف
/ edited by B. J.F. Hudsonطبع 1
1-85166-535-8
قائمة
شناسنامه
العنوان واسم المؤلف
Developments in food proteins - 7 / / edited by B. J.F. Hudsonبيانات النشر
لندن : : Elsevier Applied Science، 1991مالمواصفات الشكلية
x, 276p.؛ ; 23 cm؛ : ill, table..الموضوع
FoodProtein content
مسلسل
(Developments seies؛ ; [vol.7])المعرّفات المضافة
Hudson, B.J.F، ویراستار .
اللغة
انگلیسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
انگليسي.
Includes bibliographical references and index.
Includes bibliographical references and index.
