Rheology of food Pharmaceutical and biological materials with general rheology
/ R. E.Carter
Rheology of food Pharmaceutical and biological materials with general rheology
نویسنده
/ R. E.Carterنسخه 1
1-85166-525-0
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
British Society of Rheology Meeting, (1989: University of Warwick)، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
Rheology of food Pharmaceutical and biological materials with general rheology / / R. E.Carterمشخصات نشر
لندن : : Elsevier Applied Science، 1990ممشخصات ظاهری
xiii, 339p.؛ ; 25 cm؛ : ill..موضوع
Food - TextureCongresses
Rheology
Congresses
Drugs
Congresses
Biological products
Congresses
شناسه های افزوده
Carter, R.E. (Roy E.)، نویسنده .
زبان
انگلیسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
انگليسي.Proceedings of the Annual Meeting of the British Society of Rheology University of Warwick Coventry Uk, 12-15 September 1989 - - p. proceeding t.p..
Includes bibliographical references and index.
