The menu, food and profit
/ John Fuller and Keith Waller
The menu, food and profit
نسخه 1
0-7487-1108-2
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
Fuller, John، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
The menu, food and profit / / John Fuller and Keith Wallerمشخصات نشر
چلتنهام : : Stanley Thornes، 1991ممشخصات ظاهری
x, 193p.؛ ; 25 cm؛ : ill.,table..موضوع
MenusMenu design
شناسه های افزوده
Waller, Keith، نویسنده .
زبان
انگلیسیشماره بازیابی
کنگره:
انگليسي.
Includes bibliographical references (p.187) and index.
Includes bibliographical references (p.187) and index.
