بدون سابقه جستجو
هیچ جستجویی در تاریخچه موجود نیست
Empty cover
جامعالصنایع: )آشپزىنامه از عصر قاجار(

از مولفي ناشناخته: به کوشش ایرج افشار

جامعالصنایع: )آشپزىنامه از عصر قاجار(

نویسنده

از مولفي ناشناخته: به کوشش ایرج افشار

نسخه 1

978-964-8700-94-7

شناسنامه

عنوان و نام پدیدآور

جامعالصنایع: )آشپزىنامه از عصر قاجار( / از مولفي ناشناخته: به کوشش ایرج افشار

مشخصات نشر

تهران : مرکز پژوهشي میراث مکتوب، 1389

مشخصات ظاهری

هجده، 75 ، 6 ص.

موضوع

متون قدیمي تاقرن 41 آشپزى ایراني

فروست

(مرکز پژوهشي میراث مکتوب:791: علوم و فنون: 71. رسائل؛ 10)

قطع

وزیری .

زبان

فارسی
کتاب اثر مولفي ناشناخته است که توسط ایرج افشار گردآورى شده است.

ص. ع. به انگلیسي: are rajaQ eht morf koob yrekooc A) iyanas - la imaJ ).

نمایه.

dociar img