رنگهای خوراکی طبیعی در صنایع غذایی، ویژگیها، کاربردها و روشهای تولید
بلوریان, شادی
رنگهای خوراکی طبیعی در صنایع غذایی، ویژگیها، کاربردها و روشهای تولید
نویسنده
بلوریان, شادینسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
گروه مولفان شادی بلوریان... [ودیگران].، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
رنگهای خوراکی طبیعی در صنایع غذایی، ویژگیها، کاربردها و روشهای تولید / بلوریان, شادیمشخصات نشر
مشهد : جهاد دانشگاهی، واحد مشهدموضوع
مواد غذایی -- افزودههامواد رنگی در غذا
مواد غذایی -- سمشناسی
مواد غذایی -- پیشبینیهای ایمنی
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
