بدون سابقه جستجو
هیچ جستجویی در تاریخچه موجود نیست
Empty cover
اصول و روش‌های تولید سوسیس و کالباس

تالیف و ترجمه: مهرداد محمدی، هدایت حسینی.

نسخه 1

شناسنامه

سرشناسه

تالیف و ترجمه: مهرداد محمدی، هدایت حسینی.، نویسنده

عنوان و نام پدیدآور

اصول و روش‌های تولید سوسیس و کالباس

مشخصات نشر

تهران : انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور

موضوع

مواد غذایی -- صنعت و تجارت
سوسیس و کالباس

زبان

فارسی

شماره بازیابی

کنگره:
dociar img