
تالیف و ترجمه: مهرداد محمدی، هدایت حسینی.
نسخه 1
سرشناسه
تالیف و ترجمه: مهرداد محمدی، هدایت حسینی.، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
اصول و روشهای تولید سوسیس و کالباسمشخصات نشر
تهران : انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشورموضوع
مواد غذایی -- صنعت و تجارتزبان
فارسیشماره بازیابی