مبانی شیمی مواد غذایی
قنبرزاده, بابک, 1354 - , ، مترجم
نسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
تالیف جان دمان، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
مبانی شیمی مواد غذایی / قنبرزاده, بابک, 1354 - , ، مترجممشخصات نشر
تهران : آییژموضوع
مواد غذایی -- ترکیبزبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
