میکروبشناسی کاربردی شیر و فرآوردههای آن
مارت, المر اچ., ، ویراستار Marth, , Elmer H. استیل, جیمز ال., 1959 - م., ، ویراستار Steele, , James L. لامع, حسن, 1315 -, ، مترجم
نسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
[ویراستاران المر. اچ مارت، جیمز. ال استیل]، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
میکروبشناسی کاربردی شیر و فرآوردههای آن / مارت, المر اچ., ، ویراستار Marth, , Elmer H. استیل, جیمز ال., 1959 - م., ، ویراستار Steele, , James L. لامع, حسن, 1315 -, ، مترجممشخصات نشر
تهران : جنگلموضوع
لبنیات -- میکربشناسیزبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
