تکنولوژی شیر و فرآوردههای لبنی
مرتضوی, ،سید علی, 1316 -, ، مترجم , حسین, ، مترجم قدس روحانی, محسن, 1347 -, ، مترجم
نسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
تالیف پی. والستر، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
تکنولوژی شیر و فرآوردههای لبنی / مرتضوی, ،سید علی, 1316 -, ، مترجم , حسین, ، مترجم قدس روحانی, محسن, 1347 -, ، مترجممشخصات نشر
مشهد : : دانشگاه فردوسی مشهدموضوع
شیرشیر -- تجزیه و آزمایش
لبنیات
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
