دو رساله در طباخی و حلواپزی
راونجی، مهدی، گردآورنده و مصحح یحیی بن حسین، جمال الدین،
دو رساله در طباخی و حلواپزی
ناشر
ابتکار دانشنسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
از نورالله طباخ، جمالالدین یحییبنحسین، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
دو رساله در طباخی و حلواپزی / راونجی، مهدی، گردآورنده و مصحح یحیی بن حسین، جمال الدین،مشخصات نشر
قم : ابتکار دانشموضوع
آشپزی ایرانی -- متون قدیمی تاقرن14.Cookery, Iranian -- Early works to 20th cntury
آشپزی ایرانی
شیرینیپزی
Cookery, Iranian
Confectionery
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
