مقدمهای بر مهندسی فرآیندهای غذایی
همدمی, ناصر, 1350 -
نسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
پديدآورنده پ. ج. اسميت، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
مقدمهای بر مهندسی فرآیندهای غذایی / همدمی, ناصر, 1350 -مشخصات نشر
اصفهان : دانشگاه صنعتی اصفهان، مرکز نشرموضوع
مواد غذایی -- صنعت و تجارتFood industry and trade
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
