
نویسندگان امین آرمیون، اورنگ آصف افشار، مجتبی محسنی
نسخه 1
سرشناسه
نویسندگان امین آرمیون، اورنگ آصف افشار، مجتبی محسنی، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
منابع، کاربردها و روشهای استحصال و خشک کردن نشاستهمشخصات نشر
تهران : اتکا، مرکز تحقیقات و توسعهموضوع
مواد غذایی -- خشک کردنزبان
فارسیشماره بازیابی