جامعالصنایع : ( آشپزینامه از عصر قاجار )
به کوشش ایرج افشار
جامعالصنایع : ( آشپزینامه از عصر قاجار )
Author
به کوشش ایرج افشارPublisher
مرکز پژوهشی میراث مکتوبEdition 1
list
شناسنامه
Main Entry
افشار, ایرج، محققTitle and Author
جامعالصنایع : ( آشپزینامه از عصر قاجار ) / به کوشش ایرج افشارPublication Details
تهران : مرکز پژوهشی میراث مکتوب، 1389 = 1389 شSubject
آشپزی ایرانی -- متون قدیمی تاقرن14.16 - 4 - تاریخ تمدّن، تاریخ اجتماعی، باستان، تاریخ انبیاء و ادیان، دوره میانه، صفویه، افشاریه، زندیه
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
Dewey: 5955641
Traditional: 4/16/2/5
