بدون سابقه جستجو
هیچ جستجویی در تاریخچه موجود نیست
Empty cover
نکهات الزمن: مقدمه فی تذوق حضارات للطعام

تالیف بول فریدمان ترجمه عن الانگلیزیه : د. هانی حجاج

نسخه 1

30/1/13

شناسنامه

سرشناسه

فریدمن، پل Freedman, paul

عنوان و نام پدیدآور

نکهات الزمن: مقدمه فی تذوق حضارات للطعام / تالیف بول فریدمان ترجمه عن الانگلیزیه : د. هانی حجاج

مشخصات نشر

بیروت : المرکز الاکادیمی للابحاث، 2025م.م

مشخصات ظاهری

388ص..

موضوع

مواد غذایی -- تاریخ

شناسه های افزوده

حجاج، هانی، مترجم .

زبان

عربی

فهرست نویس

بدری علیزاده

تاریخ ثبت

2025-12-04 15:25:55

یادداشت

کتابنامه: ص. 359- 385..

dociar img