
تالیف بول فریدمان ترجمه عن الانگلیزیه : د. هانی حجاج
نسخه 1
30/1/13
سرشناسه
فریدمن، پل Freedman, paulعنوان و نام پدیدآور
نکهات الزمن: مقدمه فی تذوق حضارات للطعام / تالیف بول فریدمان ترجمه عن الانگلیزیه : د. هانی حجاجمشخصات نشر
بیروت : المرکز الاکادیمی للابحاث، 2025م.ممشخصات ظاهری
388ص..موضوع
مواد غذایی -- تاریخشناسه های افزوده
زبان
عربیفهرست نویس
بدری علیزادهتاریخ ثبت
2025-12-04 15:25:55یادداشت
کتابنامه: ص. 359- 385..