شیمی و تکنولوژی نان
/ سعید امانی
Edition 1
964-8506-03-5
list
شناسنامه
Main Entry
امانی، سعید، 1353 -، نویسندهTitle and Author
شیمی و تکنولوژی نان / / سعید امانیPublication Details
تهران : : آرمان برتر، 1383Physical Description
135 ص.؛ 28/5 س م.Subject
نانصنعت و تجارت
خمیر نان
خمیرنان
آزمایش
آرد
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
فارسي.
