کنترل کیفی و آزمایشهای شیمیایی مواد غذایی

Name: کنترل کیفی و آزمایشهای شیمیایی مواد غذایی
Author: / تالیف ویدا پروانه

Author

Edition 1

list

شناسنامه

Main Entry

پ‍روان‍ه‌، وی‍دا، 1316 -، نویسنده

Title and Author

کنترل کیفی و آزمایشهای شیمیایی مواد غذایی / / تالیف ویدا پروانه

Publication Details

تهران : : دانشگاه تهران، 1371

Physical Description

‮325 ص.؛ 23 س م؛ : جدول.

Subject

غذا - تجزيه
تغديه

series

(دانشگاه تهران؛ ؛ ش 1481)

Language

فارسی

Retrieval Number

Congress:

فارسي.

کتابنامه : ص . [324]-325.