شیمی مواد غذایی
/ تالیف بهرام تدین
Edition 1
list
شناسنامه
Main Entry
تدين، بهرام، 1318 -، نویسندهTitle and Author
شیمی مواد غذایی / / تالیف بهرام تدینPublication Details
تهران : : دانشگاه ملي ايران، 1358Physical Description
د؛ 23/5 س م؛ + 526 ص..Subject
غذا - تركيباتseries
(انتشارات دانشگاه ملی ایران، 167؛ )Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
Notes
فارسي.
کتابنامه :ص. 484 - 487.
کتابنامه :ص. 484 - 487.
