فرهنگ افزوده های غذایی

Name: فرهنگ افزوده های غذایی
Author: / رابرت اس. ایگو

Author

Edition 1

list

شناسنامه

Main Entry

ایگو، رابرت س، نویسنده

Title and Author

فرهنگ افزوده های غذایی / / رابرت اس. ایگو

Publication Details

تهران : : بارثاوا، 1375

Physical Description

‮277 ص.؛ 21/5 س م.

Subject

غذا - تركيبات -فرهنگنامه ها

Added Identifiers

فلاحی، مسعود، 1338-، مترجم .
شهیدی، فخری، 1335-، مترجم .

Language

فارسی

Retrieval Number

Congress:

عنوان روی جلد: علوم صنايع غذايي.

* بالاي عنوان روي جلد: علوم صنايع غذايي.

فارسي.

کتابنامه :ص. 271 -277.