علوم و صنایع گوشت
/ تالیف نوردهر رکنی
Edition 1
list
شناسنامه
Main Entry
رکنی، نوردهر، 1317 -، نویسندهTitle and Author
علوم و صنایع گوشت / / تالیف نوردهر رکنیPublication Details
تهران : : دانشگاه تهران، 1374Physical Description
یازده؛ 23/5 س م؛ + 305 ص..Subject
گوشتصنعت و تجارت
series
(انتشارات دانشگاه تهران؛ ؛ 2266)Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
فارسي.
واژه نامه :ص. 301 - 303.
کتابنامه در پایان هر فصل.
واژه نامه :ص. 301 - 303.
کتابنامه در پایان هر فصل.
