
/ تالیف [صحیح ویراستار] ولف هام، ریچاردج. همیلتون
Author
/ تالیف [صحیح ویراستار] ولف هام، ریچاردج. همیلتونEdition 1
964-8476-30-6
Title and Author
فرآوری روغنهای خوراکی / / تالیف [صحیح ویراستار] ولف هام، ریچاردج. همیلتونPublication Details
اصفهان : : دانشگاه صنعتي اصفهان، 1386Physical Description
چهارده، 304 ص.؛ 24 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.Subject
روغنهای خوراکیseries
(انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان، 111؛ )Added Identifiers
Language
فارسیRetrieval Number
Notes