اصول تکنولوژی نگهداری مواد غذایی
/ تالیف حسن فاطمی
اصول تکنولوژی نگهداری مواد غذایی
Author
/ تالیف حسن فاطمیEdition 1
964-325-138-1
list
شناسنامه
Main Entry
فاطمی، حسن، 1345 -، نویسندهTitle and Author
اصول تکنولوژی نگهداری مواد غذایی / / تالیف حسن فاطمیPublication Details
تهران : : شرکت سهامي انتشار، 1382Physical Description
462 ص.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.Subject
مواد غذایینگهداری
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
فارسي.
کتابنامه :ص. 457-462.
کتابنامه :ص. 457-462.
