زیست فناوری غذایی
/ ایران عالم زاده
Edition 1
978-964-208-073-1
list
شناسنامه
Main Entry
عالمزاده، ایران، 1328 -، نویسندهTitle and Author
زیست فناوری غذایی / / ایران عالم زادهPublication Details
تهران : : دانشگاه صنعتي شريف، 1392Physical Description
[452] ص.؛ ; 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.Subject
مواد غذاییتکنولوژی زیستی
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
فارسي.
واژه نامه.
کتابنامه: ص. [419] - 439.
واژه نامه.
کتابنامه: ص. [419] - 439.
