شیمی مواد غذایی
/ تالیف حسن فاطمی
Edition 1
list
شناسنامه
Main Entry
فاطمی، حسن، نویسندهTitle and Author
شیمی مواد غذایی / / تالیف حسن فاطمیPublication Details
تهران : : انتشار، 1378Physical Description
480ص.؛ 5.23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.Subject
مواد غذاییتجزیه و آزمایش
مواد غذایی
ترکیب
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
Notes
فارسي.کتابنامه :ص.[477] - 480.
