کنترل کیفی وآزمایش های شیمیائی مواد غذائی

Name: کنترل کیفی وآزمایش های شیمیائی مواد غذائی
Author: / تالیف ویدا پروانه

Author

Edition 1

list

شناسنامه

Main Entry

پروانه، ویدا، نویسنده

Title and Author

کنترل کیفی وآزمایش های شیمیائی مواد غذائی / / تالیف ویدا پروانه

Publication Details

تهران : : دانشگاه تهران، 1353

Physical Description

‮هفده؛ 24/5 س م؛ + 292ص..

Subject

غذا - تجزيه
شیمی تجزیه

series

(انتشارات دانشگاه تهران، ش 1481؛ )

Language

فارسی

Retrieval Number

Congress:

فارسي.

واژه نامه :ص. [289] - 292.

کتابنامه در پایان هر فصل.