آزمون های شیر و فرآورده های آن
/ گیتی کریم ... [و دیگران]
آزمون های شیر و فرآورده های آن
Author
/ گیتی کریم ... [و دیگران]Edition 1
978-964-03-5890-0
list
شناسنامه
Title and Author
آزمون های شیر و فرآورده های آن / / گیتی کریم ... [و دیگران]Publication Details
تهران : : دانشگاه تهران، 1387Physical Description
ف، 448 ص.؛ 23 س م؛ : مصور (بخشی رنگی)، جدول.Subject
شير - تجزيه و آزمايشلبنیات
تولید
لبنیاتسازی
series
(انتشارات دانشگاه تهران؛ ؛ 2963)Added Identifiers
کریم، گیتی، 1320-، نویسنده .
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
فارسي.
کتابنامه.
کتابنامه.
