آبزیان و فرآوری

Name: آبزیان و فرآوری
Author: / تالیف سهراب معینی، ژاله خوشخو، مهداد مهدابی

Author

Edition 1

978-964-03-6430-7

list

شناسنامه

Main Entry

معینی، سهراب، 1322 -، نویسنده

Title and Author

آبزیان و فرآوری / / تالیف سهراب معینی، ژاله خوشخو، مهداد مهدابی

Publication Details

تهران : : دانشگاه تهران، 1391

Physical Description

‮ف، 328 ص.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.

Subject

شیلات
ماهی‌ها
آماده‌سازی
فراورده‌های دریایی

series

(انتشارات دانشگاه تهران؛ ؛ 3339)

Added Identifiers

خوشخو، ژاله، 1352 -، نویسنده .
مهدابی، مهداد، 1362 -، نویسنده .

Language

فارسی

Retrieval Number

Congress:

فارسي.

چاپ دوم: 1393.

کتابنامه: ص. [321] - 328.