
/ تالیف گیتی کریم، سعیده سیف هاشمی
Edition 1
978-964-03-6418-5
Main Entry
کریم، گیتی، 1320-، نویسندهTitle and Author
مبانی مدیریت در کارخانه های مواد غذایی / / تالیف گیتی کریم، سعیده سیف هاشمیPublication Details
تهران : : دانشگاه تهران، 1391Physical Description
و، 224 ص.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول, نمودار.Subject
مواد غذاییseries
(انتشارات دانشگاه تهران؛ ؛ 3346)Added Identifiers
Language
فارسیRetrieval Number